让美食成为跨越文化与心灵的纽带——

国际学生亮相美食文化节并获一等奖

4月15日，重庆科技大学第二届美食文化节“妈妈的味道”校园厨艺比拼活动圆满落幕。国际教育学院的三名老挝国际学生——李书怡、沈星遥、杨亦欣，凭借老挝传统美食“琅勃拉邦木瓜沙拉”与“老挝猪肉拉布”荣获一等奖。

参赛学生现场分工协作，手工剁碎猪肉还原传统精髓，用研钵木杵捣制地道木瓜沙拉，搭配鱼露等特色调料，呈现出酸、辣、鲜、香的层次口感。她们介绍道：“‘拉布’在老挝语中寓意幸运与财富，承载着我们对团圆的美好期许。”评委表示，团队不仅精准还原了老挝美食的风味精髓，更通过菜品传递出浓厚的家乡情感，完美契合活动主题。现场师生纷纷驻足品尝，感受老挝饮食文化的独特魅力。团队与中国学生同台竞技，精心打磨，互鉴共赏，美食成为大家共同的语言。

本次获奖是我校深化国际理解教育、推动多元文化交融互鉴的生动实践。国际教育学院将持续引导国际学生成为文化使者，让舌尖美食成为连接情感、文化与社交的独特纽带，让不同文明在重科校园交流互鉴、美美与共。